Glycin, CAS-Nummer 56-40-6
Einfachste proteinogene Aminosäure:Glycin (Gly oder G) ist die kleinste der 20 in Proteinen vorkommenden Aminosäuren und zeichnet sich durch eine einfache Struktur mit einem einzelnen Wasserstoffatom als Seitenkette aus.
Hohe Reinheit & angenehme Eigenschaften:Glycin erscheint als farbloser, kristalliner Feststoff mit einem natürlich süßen Geschmack, was es für Anwendungen in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln geeignet macht.
Nicht-chiral & äußerst vielseitig:Im Gegensatz zu den meisten Aminosäuren ist Glycin nicht chiral und kann aufgrund seiner minimalen Seitenkettenstruktur sowohl in hydrophilen als auch in hydrophoben Umgebungen effektiv funktionieren.
Wesentliche biologische Bedeutung:Glycin wird von den genetischen Codons GGU, GGC, GGA und GGG kodiert und spielt eine entscheidende Rolle bei der Proteinsynthese und zahlreichen Stoffwechselprozessen.
Glycin (CAS-Nummer 56-40-6)
Glycin, auch als Gly oder G bekannt, ist eine organische Aminosäure mit der Summenformel NH₂CH₂COOH. Aufgrund seiner einfachen Struktur und eines einzelnen Wasserstoffatoms als Seitenkette ist Glycin die kleinste der 20 in Proteinen häufig vorkommenden Aminosäuren. Es wird durch die genetischen Codons GGU, GGC, GGA und GGG kodiert.
Glycin erscheint als farbloser, kristalliner Feststoff mit einem leicht süßlichen Geschmack. Es ist unter den proteinogenen Aminosäuren einzigartig, da es nicht chiral ist, was ihm ermöglicht, sowohl in hydrophilen als auch in hydrophoben Umgebungen effektiv zu funktionieren. Neben seiner biochemischen Bedeutung ist Glycin auch der Gattungsname der Sojapflanze (Glycine max).
Chemische Eigenschaften von Glycin
| Schmelzpunkt | 240 °C (unter Druck) (im Vakuum) |
| Siedepunkt | 233°C |
| Volumendichte | 920 kg/m³ |
| Dichte | 1.595 |
| Dampfdruck | 0,0000171 Pa (25 °C) |
| Brechungsindex | 1,4264 (Schätzung) |
| FEMA | 3287 | Glycin |
| Fp | 176,67 °C |
| Lagertemp. | 2-8°C |
| Löslichkeit | H2O: 100 mg/mL |
| pka | 2,35 (bei 25 °C) |
| bilden | Pulver |
| Farbe | <5 (200 mg/mL) (APHA) |
| PH | 4 (0,2 molare wässrige Lösung) |
| pH-Wertebereich | 4 |
| Geruch | geruchlos |
| Geruchstyp | geruchlos |
| biologische Quelle | Synthetik |
| Wasserlöslichkeit | 25 g/100 mL (bei 25 °C) |
| λmax | λ: 260 nm; Amax: 0,05 |
| λ: 280 nm; Amax: 0,05 | |
| Merck | 144.491 |
| JECFA-Nummer | 1421 |
| BRN | 635782 |
| Stabilität: | Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| Funktionen von Kosmetikinhaltsstoffen | ANTISTATISCH |
| Pufferung | |
| HAUTPFLEGE | |
| HAARKONDITIONIERUNG | |
| InChIKey | DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -3.21 |
| CAS-Datenbankreferenz | 56-40-6 (Referenz in der CAS-Datenbank) |
| NIST-Chemiereferenz | Glycin (56-40-6) |
| EPA-Substanzregistersystem | Glycin (56-40-6) |
| Absorption | ≤0,15 bei 280 °C bei 1 M |
| CAS-Nummer: Nicht gekennzeichnet | 73-32-5 |
Sicherheitsinformationen
| Risikohinweise | 33 |
| Sicherheitshinweise | 22-24/25 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | MB7600000 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29224910 |
| Gefahrstoffdaten | 56-40-6 (Daten zu gefährlichen Stoffen) |
| Toxizität | LD50 oraler Verabreichung bei Kaninchen: 7930 mg/kg |
Anwendungen von Glycin als Produkt (CAS-Nummer 56-40-6)
Auf dem Markt der Vereinigten Staaten ist Glycin üblicherweise in zwei Hauptqualitäten erhältlich: United States Pharmacopeia (USP)-Qualität und technische Qualität. Der Großteil des Glycins wird als USP-Qualität hergestellt, da es ein breites Anwendungsspektrum hat und etwa 80–85 % des gesamten Glycinverbrauchs in den USA ausmacht.
Pharmazeutisches Glycin wird für spezielle medizinische Zwecke wie intravenöse Injektionen hergestellt, wobei die Reinheitsstandards oft die Mindestanforderungen der USP-Spezifikationen übertreffen. Diese Qualität wird typischerweise nach proprietären Standards produziert und zu einem Aufpreis gegenüber USP-Qualitätsglycin verkauft.
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Moderne Produktionsanlagen und moderne Ausrüstung gewährleisten gleichbleibende Qualität, hohe Reinheit und zuverlässige Produktionskapazität.
