Lysozym CAS#12650-88-3
Hohe Reinheit und Enzymaktivität: Lysozym bietet eine Aktivität von ≥20.000 U/mg und stammt aus nicht gentechnisch veränderten Eiern, was eine hochwertige Leistung gewährleistet.
Natürliches antimikrobielles Mittel: Es dient als sicheres und wirksames natürliches Antimikrobiotikum, geeignet für Lebensmittel- und pharmazeutische Anwendungen.
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: Das Produkt erfüllt die Standards FCC, USP und EC 1332/2008 und gewährleistet Sicherheit und Qualität in regulierten Branchen.
Niedriger Endotoxingehalt und hohe Stabilität: Lysozym hat einen niedrigen Endotoxingehalt (<0,1 EU/μg) und bleibt über einen breiten pH-Bereich (3–9) stabil.
Produktbeschreibung von Lysozym CAS#12650-88-3
Lysozym (CAS 12650-88-3) ist ein hochreines Enzym aus nicht gentechnisch veränderten Eiern mit einer Aktivität von ≥20.000 U/mg. Als natürliches antimikrobielles Mittel erfüllt es die Standards FCC, USP und EC 1332/2008 für den Einsatz in Lebensmittel- und pharmazeutischen Anwendungen. Das Produkt zeichnet sich durch niedrige Endotoxingehalte (<0,1 EU/μg) und hohe Stabilität über einen weiten pH-Bereich (3–9) aus. Ein technisches Dossier ist auf Anfrage erhältlich.
Parameter
| Dampfdruck | 0 Pa bei 25 °C |
| Lagertemp. | –20 °C |
| bilden | Pulver |
| Farbe | weiß |
| PH | pH (15 g/l, 25 °C): 3,0–5,0 |
| biologische Quelle | Hühnereiweiß |
| Wasserlöslichkeit | Löslich in Wasser bei 10 mg/ml. |
| Spezifische Aktivität | 8000–120000 U/mg |
| Absorption | 3,9 bei 280 nm (10 mg Enzym/ml) |
| Gefahrencodes | B |
| Sicherheitshinweise | 23-24/25-22 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | OL5989850 |
| F | 46091 |
| HS-Code | 35079090 |
| Toxizität | Maus, LD50, intraperitoneal, 5800 mg/kg (5800 mg/kg), VERHALTEN: VERÄNDERUNGEN DER MOTORISCHEN AKTIVITÄT (SPEZIFISCHER TEST) LUNGE, THORAX ODER ATMUNG: ATMUNGSDEPRESSION VERHALTEN: ATAXIE, Oyo Yakuri. Pharmakometrie. Bd. 21, S. 587, 1981. |
Produktanwendung von Lysozym CAS#12650-88-3
Lysozym (CAS 12650-88-3) bietet mehrere wichtige Anwendungen:
Lebensmittelkonservierung: Verlängert die Haltbarkeit von Käse und Fleisch durch Lyse grampositiver Bakterien (EG 1333/2008).
Pharmazeutika: Wirkt als antibakterieller Wirkstoff in ophthalmischen Formulierungen (USP-Monographie).
Biotechnologie: Dient als hocheffizientes Zelllyse-Reagenz mit einer Wirksamkeit von ≥95 %.
Mundpflege: Wirkt als Anti-Biofilm-Wirkstoff in Zahnpasta (ISO 20776 Wirksamkeit).
Das Produkt besitzt den GRAS-Status, mit Anwendungsprotokollen für jede Branche verfügbar.
