D-Mannitol CAS#69-65-8
Leistungsmerkmale des multifunktionalen Lebensmittelzusatzstoffs: D-Mannitol übernimmt in Lebensmittelformulierungen mehrere Rollen, darunter als Antiklumpmittel, Fließhilfsmittel, Geschmacksverstärker, Gleitmittel, Stabilisator, Verdickungsmittel und Süßungsmittel.
Hervorragende Formulierungskompatibilität: Dank seiner vielseitigen funktionellen Eigenschaften kann D-Mannitol die Textur, Stabilität und Verarbeitungsleistung von Produkten in verschiedenen Lebensmittelanwendungen verbessern.
Breites industrielles Anwendungsspektrum:Neben der Verwendung in Lebensmitteln wird D-Mannitol auch in der chemischen Industrie eingesetzt, unter anderem bei der Herstellung von Kunstharzen, Weichmachern und Spezialmaterialien.
Zuverlässige Leistung in analytischen Anwendungen: D-Mannitol eignet sich für die titrimetrische Bestimmung von Borsäure, insbesondere im Herstellungsprozess von Trockenelektrolytkondensatoren für Funkgeräte.
Produktanwendung von D-Mannitol CAS#69-65-8
D-Mannitol (CAS#69-65-8) wird in der Lebensmittelindustrie als multifunktionaler Zusatzstoff eingesetzt, der als Antiklumpmittel, Fließhilfsmittel, Aromastoff, Gleitmittel, Trennmittel, Stabilisator, Verdickungsmittel und Süßungsmittel dient. Darüber hinaus wird es bei der titrimetrischen Bestimmung von Borsäure während der Herstellung von trockenen Elektrolytkondensatoren für Funkgeräte sowie bei der Herstellung von Kunstharzen und Weichmachern verwendet.
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…Chemische Eigenschaften von D-Mannitol
Schmelzpunkt |
167–170 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
295 °C |
Alpha |
141 º (c = USP-Richtlinien) |
Dichte |
1.52 |
Volumendichte |
400–500 kg/m3 |
Brechungsindex |
1,3330 (Schätzung) |
Fp |
290–295 °C/3,5 mm |
Lagertemp. |
2-8°C |
Löslichkeit |
H2O: 1 M bei 20 °C, klar, farblos |
bilden |
Kristallines Pulver |
pka |
13,5 (bei 18 °C) |
Farbe |
Weiß |
PH |
5,0–6,5 (25 °C, 1 M in H₂O) |
Geruch |
bei 100,00 %, geruchlos |
Geruchstyp |
geruchlos |
biologische Quelle |
Anlage |
Optische Rotation |
[α]25/D +23,3 bis +24,3° (Lit.) |
Wasserlöslichkeit |
löslich |
λmax |
λ: 260 nm; Amax: 0,04 |
Merck |
14,5745 |
BRN |
1721898 |
Stabilität: |
Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
Funktionen von Kosmetikinhaltsstoffen |
FEUCHTIGKEITSSPENDEND |
InChIKey |
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
LogP |
-3,262 (geschätzt) |
CAS-Datenbankreferenz |
69-65-8 (CAS-Datenbank-Referenz) |
NIST-Chemiereferenz |
D-Mannitol (69-65-8) |
EPA-Substanzregistersystem |
D-Mannitol (69-65-8) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36/37/38 |
Sicherheitshinweise |
24/25-36-26 |
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
OP2060000 |
F |
3 |
Selbstzündtemperatur |
410 °C |
TSCA |
Nach der TSCA gelistet |
HS-Code |
29054300 |
Gefahrstoffdaten |
69-65-8 (Gefahrstoffdaten) |
Toxizität |
LD50 oral bei Kaninchen: 13500 mg/kg |
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Produktanwendung von D-Mannitol CAS#69-65-8
D-Mannitol (CAS#69-65-8) spielt in der Lebensmittelindustrie vielfältige Rollen: Es wirkt als Antiklumpmittel, Fließhilfsmittel, Aromastoff, Gleitmittel, Trennmittel, Stabilisator, Verdickungsmittel und nährstoffreicher Süßstoff. Über die Lebensmittelanwendungen hinaus wird es auch in der titrimetrischen Analyse von Borsäure für trockene Elektrolytkondensatoren in der Funktechnik sowie als Bestandteil bei der Herstellung von Kunstharzen und Weichmachern eingesetzt.
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