GALL CAS#8008-63-7
Ochsengalle-Extrakt, auch bekannt als gereinigte Ochsengalle oder Natriumcholeat, wird durch Verdampfen des aus konzentrierter Galle gewonnenen Alkoholextrakts hergestellt. Er besteht aus unterschiedlichen Anteilen von Gallensäuresalzen sowie Lipidkomponenten wie Cholesterin und Lecithin, außerdem Cholinverbindungen, Glykokoll und anderen Substanzen.
Die in der Galle der meisten Wirbeltiere vorhandenen Gallensäuren kommen hauptsächlich als Natriumsalze vor und sind Derivate der Steroid-Cholansäure. Zu den wichtigsten Gallensäuren gehören Cholsäure, die 3,7,12-Trihydroxycholansäure ist; Desoxycholsäure, die 3,12-Dihydroxy-5-cholansäure ist; Glykocholsäure, auch bekannt als Cholylglycin; und Taurocholsäure, auch bekannt als Cholyltaurin.
Gallensalze und folglich auch Ochsengalle-Extrakt sind aufgrund ihrer emulgierenden und tensidischen Eigenschaften in bestimmten Lebensmittelanwendungen nützlich. Cholsäure, Desoxycholsäure, Glykocholsäure, Taurocholsäure und Ochsengalle-Extrakt gelten allgemein als sicher.
Chemische Eigenschaften von GALL
| Dichte | 1,26 [bei 20 °C] |
| Dampfdruck | 0Pa bei 20℃ |
| Lagertemp. | Bei RT lagern. |
| Löslichkeit | 1150 g/l |
| bilden | Pulver |
| Farbe | Gelb bis braun |
| PH | 5,5–7,5 (50 g/l, H₂O, 20 °C) |
| biologische Quelle | Porcin |
| Wasserlöslichkeit | 1730 g/l bei 20 °C |
| LogP | -3,1 bei 20℃ |
| EPA-Substanzregistersystem | Galle, Extrakt (8008-63-7) |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | DU3006500 |
| TSCA | Nach der TSCA gelistet |
| Speicherklasse | 11 – Brennbare Feststoffe |
Produktanwendung von GALL CAS#8008-63-7
Ochsengalle wird traditionell für Zwecke wie die Reinigung der Leber und die Verbesserung des Sehvermögens, die Förderung der Gallensekretion und des Stuhlgangs, die Entgiftung und die Verringerung von Schwellungen sowie für die Behandlung von Zuständen im Zusammenhang mit Wind-Hitze-Augenstörungen, Gelbsucht, Verstopfung, Diabetes, kindlichen Krämpfen, Karbunkeln und Hämorrhoiden verwendet.
Ochsengalle ist auch ein wirksames natürliches Netzmittel und kann mit Aquarellfarben verwendet werden, um deren Fließeigenschaften zu verbessern. Darüber hinaus wird sie bei der Marmorierung, Gravur, Lithografie und Textilfärbung eingesetzt. Ochsengalle wurde auch als Weichmacher in Schlichteformulierungen verwendet.
