Natriumalginat CAS#9005-38-3
Breite Verfügbarkeit der Quelle:Natriumalginat wird aus reichlich vorhandenen natürlichen Quellen gewonnen, was eine gleichbleibende Versorgung und Zugänglichkeit für verschiedene Anwendungen gewährleistet.
Ungiftigkeit:Es ist von Natur aus sicher und ungiftig, was es für den Einsatz in sensiblen Branchen wie Medizin und Lebensmittel geeignet macht.
Leichter Abbau:Das Material unterliegt einem natürlichen Abbau, was mit den Zielen der ökologischen Nachhaltigkeit übereinstimmt.
Hervorragende Biokompatibilität:Seine Verträglichkeit mit biologischen Systemen erhöht seinen Nutzen in medizinischen und biomaterialbasierten Anwendungen.
Produktbeschreibung von Natriumalginat CAS#9005-38-3
Natriumalginat (CHONa), das hauptsächlich aus dem Natriumsalz der Alginsäure besteht, ist ein auf Polysacchariden basierendes Biopolymer. Es weist wichtige Eigenschaften auf, darunter reichhaltige Verfügbarkeit aus natürlichen Quellen, ungiftige Eigenschaften, leichte Abbaubarkeit und hohe Biokompatibilität. Diese Merkmale machen es für Anwendungen in verschiedenen Branchen wie Medizin, Lebensmittelverarbeitung, Verpackung, Textilien und Biomaterialien äußerst wertvoll.
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Parameter
Schmelzpunkt |
99 °C |
Dichte |
1,0 g/cm³ (Temp.: 25 °C) |
FEMA |
2014 | ALGIN (LAMINARIA SPP. UND ANDERE TANGE) |
Lagertemp. |
2-8°C |
Löslichkeit |
Langsam löslich in Wasser unter Bildung einer viskosen, kolloidalen Lösung, praktisch unlöslich in Ethanol (96 Prozent). |
bilden |
Pulver |
Farbe |
Weiß bis Hellweiß |
Geruch |
geruchlos |
PH |
6,0–8,0 (10 mg/mL in H₂O) |
biologische Quelle |
Synthetik |
Wasserlöslichkeit |
Löslich in Wasser. Unlöslich in Alkohol, Chloroform und Ether. |
Empfindlich |
Hygroskopisch |
Merck |
14.241 |
Stabilität: |
Stabil. Inkompatibel mit starken Säuren, starken Basen, starken Oxidationsmitteln. |
LogP |
-2.88 |
CAS-Datenbankreferenz |
9005-38-3 (CAS-Datenbank-Referenz) |
EPA-Substanzregistersystem |
Natriumalginat (9005-38-3) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36/37/38 |
Sicherheitshinweise |
24/25-36-26 |
WGK Deutschland |
1 |
RTECS |
AZ5820000 |
F |
3 |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
39131000 |
Gefahrstoffdaten |
9005-38-3 (Gefahrstoffdaten) |
Toxizität |
LD50 oral bei Ratte: > 5 g/kg |
Produktanwendung von Natriumalginat CAS#9005-38-3
Natriumalginat ist ein aus Meeresalgen gewonnenes Gummi, das als Natriumsalz der Alginsäure hergestellt wird. Es ist sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser löslich und ermöglicht die Herstellung von Lösungen mit unterschiedlichen Viskositäten. In Kombination mit Calciumsalzen oder Säuren bildet es irreversible Gele.
Als funktioneller Inhaltsstoff dient Natriumalginat als Verdickungsmittel, Bindemittel und Geliermittel in Anwendungen wie Dessertgele, Pudding, Saucen, Toppings und essbaren Folien. In der Eiscremeherstellung wirkt es als stabilisierendes Kolloid, sorgt für eine cremige Textur und hemmt die Bildung von Eiskristallen.
