Lactobionsäure CAS#96-82-2
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Hervorragende Chelatbildungsfähigkeit:Lactobionsäure bietet eine effektive Metallionen-Chelatbildung, was ihren Einsatz in chemischen, Lebensmittel- und pharmazeutischen Anwendungen unterstützt.
Starke Feuchthaltemittel- und Emulgiereigenschaften:Ihre feuchthaltenden und emulgierenden Funktionen machen sie für verschiedene Formulierungen geeignet, die Feuchtigkeitsbindung und verbesserte Stabilität erfordern.
Gute Löslichkeit und angenehmer Geschmack:Lactobionsäure und ihre Salze bieten eine hervorragende Löslichkeit und ein wünschenswertes Geschmacksprofil, was Vorteile für lebensmittelbezogene Anwendungen bietet.
Hohes Biokompatibilitätspotenzial:Mit potenziellen Anwendungen in zielgerichteten und biokompatiblen Arzneimittelabgabesystemen bietet Lactobionsäure Vielseitigkeit für die pharmazeutische Forschung und Entwicklung.
Produktbeschreibung von Lactobionsäure CAS#96-82-2
Lactobionsäure (C₁₂H₂₂O₁₂) ist ein Disaccharid, das durch Oxidation von Lactose gewonnen wird. Chemisch besteht es aus einer Galactose-Einheit, die über eine etherartige Bindung mit einem Gluconsäuremolekül verbunden ist. Die Verbindung kann auch dehydratisiert werden, um ein Lacton zu bilden.
Lactobionsäure wird aufgrund ihrer chelatbildenden, emulgierenden und feuchthaltenden Eigenschaften häufig in der chemischen, Lebensmittel- und pharmazeutischen Industrie eingesetzt. Lactobionsäure und ihre Salze sind wertvolle Inhaltsstoffe in Lebensmittelanwendungen aufgrund ihrer hervorragenden Löslichkeit, ihres angenehmen Geschmacks und ihrer potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften. Darüber hinaus kann die Verbindung eine wichtige Rolle bei der Entwicklung gezielter und biokompatibler Arzneimittelabgabesysteme spielen.
Parameter
| Schmelzpunkt | 113-118 °C (Lit.) |
| Alpha | 22,8 º (c=10, H2O) |
| Siedepunkt | 410,75 °C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,4662 (grobe Schätzung) |
| Brechungsindex | 26 ° (C=8,8, H2O) |
| Lagertemp. | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
| Löslichkeit | 10 g/100 mL |
| pka | 3,28±0,35 (vorhergesagt) |
| bilden | Pulver |
| Farbe | Weiß bis Hellweiß |
| optische Aktivität | [α]20/D +25°, c = 10 in H2O |
| biologische Quelle | Synthetik |
| Wasserlöslichkeit | 10 g/100 mL |
| Merck | 5342 |
| BRN | 95054 |
| LogP | -3,848 (geschätzt) |
| CAS-Datenbankreferenz | 96-82-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikohinweise | 36/37/38 |
| Sicherheitshinweise | 24/25-36-26 |
| WGK Deutschland | 1 |
| HS-Code | 29400000 |
Produktanwendung von Lactobionsäure CAS#96-82-2
Lactobionsäure (CAS#96-82-2) hat ein breites Anwendungsspektrum. In Kosmetika und Hautpflegeprodukten kann sie sanftes Peeling, antioxidative Vorteile, Feuchtigkeitsversorgung und hautreparaturfördernde Eigenschaften bieten, was sie für empfindliche Haut und Anti-Aging-Formulierungen geeignet macht.
In den pharmazeutischen und biotechnologischen Bereichen kann Lactobionsäure als Arzneimittelträger, Chelatbildner und bei der Herstellung biokompatibler Materialien eingesetzt werden. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie kann sie als Antioxidans, Säureregulator, Emulsionsstabilisator und natürliches Konservierungsmittel fungieren.
Darüber hinaus findet Lactobionsäure Anwendung in industriellen und chemischen Bereichen, darunter Metalloberflächenbehandlung, Textildruck und -färbung sowie umweltfreundliche Reinigungsformulierungen.
