Essigsäure CAS#64-19-7
Essentielle organische Säure natürlichen Ursprungs:Essigsäure ist eine grundlegende Fettsäure, die natürlicherweise in vielen Pflanzen vorkommt und hauptverantwortlich für das charakteristische Aroma und den Geschmack von Essig ist.
Hohe Reinheit & hervorragende Löslichkeit:Mit der Formel CH₃COOH ist Essigsäure vollständig mit Wasser und vielen organischen Lösungsmitteln mischbar und bietet außergewöhnliche Vielseitigkeit für chemische Synthesen und industrielle Formulierungen.
Eisessig-Qualität für anspruchsvolle Anwendungen:Eisessig stellt die wasserfreie, hochreine Form dar, die bei niedrigen Temperaturen kristallisiert und überlegene Leistung für pharmazeutische, chemische und fertigungstechnische Anwendungen bietet.
Reaktionsfreudige & historisch bewährte Chemikalie:Als schwache organische Säure, die Veresterungsreaktionen eingehen kann, spielt Essigsäure eine entscheidende Rolle in der organischen Chemie und hat eine lange, etablierte Geschichte sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Produktion.
Produktbeschreibung – 99,8 % Essigsäure (CAS-Nr. 64-19-7)
Essigsäure, auch bekannt als Ethansäure oder AcOH, ist eine wichtige organische Säure und der Hauptbestandteil, der für den charakteristischen Geruch und Geschmack von Essig verantwortlich ist. Sie ist eine der bedeutendsten natürlich vorkommenden Fettsäuren, die in vielen Pflanzen vorkommt.
Dieses Produkt ist eine farblose, transparente Flüssigkeit mit einem stechenden Geruch und saurem Geschmack. Es hat einen Schmelzpunkt von 16,6 °C, einen Siedepunkt von 117,9 °C und eine relative Dichte von 1,049 bei 20 °C. Essigsäure ist vollständig mit Wasser und den meisten organischen Lösungsmitteln mischbar und bietet eine hervorragende Vielseitigkeit in industriellen und Laboranwendungen.
Eisessig bezeichnet die wasserfreie Form, die bei niedrigen Temperaturen kristallisiert und ätzend ist. Als schwache organische Säure geht Essigsäure leicht Veresterungsreaktionen ein und hat eine lange Geschichte der Herstellung und Verwendung sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Chemie.
Parameter
| Schmelzpunkt | 16,2 °C (Lit.) |
| Siedepunkt | 117-118 °C (Lit.) |
| Dichte | 1,049 g/mL bei 25 °C (Lit.) |
| Dampfdichte | 2,07 (gegen Luft) |
| Dampfdruck | 11,4 mmHg (20 °C) |
| Brechungsindex | n20/D 1,371 (Lit.) |
| FEMA | 2006 | ESSIGSÄURE |
| Fp | 104 °F |
| Lagertemp. | Bei Temperaturen über +30°C lagern. |
| Löslichkeit | Alkohol: mischbar (Lit.) |
| bilden | Lösung |
| pka | 4,74 (bei 25 °C) |
| Spezifisches Gewicht | 1,0492 (20 °C) |
| Farbe | farblos |
| Geruch | Starker, stechender, essigartiger Geruch, wahrnehmbar bei 0,2 bis 1,0 ppm |
| PH | 3,91 (1 mM Lösung); 3,39 (10 mM Lösung); 2,88 (100 mM Lösung); |
| pH-Wertebereich | 2,4 (1,0 M Lösung) |
| Geruchsschwelle | 0,006 ppm |
| Geruchstyp | sauer |
| Explosionsgrenze | 4-19,9 % (V) |
| Wasserlöslichkeit | mischbar |
| λmax | λ: 260 nm; Amax: 0,05 |
| λ: 270 nm Amax: 0,02 | |
| λ: 300 nm Amax: 0,01 | |
| λ: 500 nm Amax: 0,01 | |
| Merck | 14,55 |
| JECFA-Nummer | 81 |
| BRN | 506007 |
| Henrys Gesetzeskonstante | 133, 122, 6,88 und 1,27 bei pH-Werten von 2,13, 3,52, 5,68 bzw. 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
| Dielektrizitätskonstante | 4,1 (2 °C) |
| Expositionsgrenzen | TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA und MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
| Stabilität: | Flüchtig |
| LogP | -0.17 |
| CAS-Datenbankreferenz | 64-19-7 (CAS-Datenbank-Referenz) |
| NIST-Chemiereferenz | Essigsäure (64-19-7) |
| EPA-Substanzregistersystem | Essigsäure (64-19-7) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | C, Xi |
| Risikohinweise | 34-42-35-10-36/38 |
| Sicherheitshinweise | 26-36/37/39-45-23-24/25 |
| RIDADR | UN 1792 8/PG 2 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | NN1650000 |
| F | 2001/08/10 |
| Selbstzündtemperatur | 426 °C |
| TSCA | Ja |
| Gefahrenklasse | 8 |
| Verpackungsgruppe | II |
| HS-Code | 29152100 |
| Gefahrstoffdaten | 64-19-7 (Gefahrstoffdaten) |
| Toxizität | LD50 bei Ratten (g/kg): 3,53 oral (Smyth) |
| IDLA | 50 ppm |
Produktanwendungen von Essigsäure
Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie, die häufig bei der Herstellung von Vinylacetat, Essigsäureanhydrid, Acetaten und Celluloseacetat verwendet wird. Diese Derivate sind für die Herstellung von Klebstoffen, Folien, synthetischen Fasern, Viskose und fotografischen Materialien unerlässlich.
Ihre Ester dienen als hochwertige Lösungsmittel für Beschichtungen, Farben und Druckfarben, während Essigsäure selbst als Lösungsmittel und Reaktionsmedium in Oxidationsprozessen und bei der Herstellung von PET-Kunststoff verwendet wird. In der organischen Synthese ist sie ein wichtiger Rohstoff für Pharmazeutika, Agrochemikalien und chemische Zwischenprodukte.
Essigsäure wird auch bei der Herstellung von Metallacetaten für Textil-, Leder- und medizinische Anwendungen sowie in der Lebensmittelindustrie als Säuerungsmittel, Geschmacksverstärker und Würzmittel eingesetzt. Aufgrund ihrer ätzenden Natur ist eine ordnungsgemäße Sicherheitshandhabung erforderlich.
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